niskalainen

Jag är så glad att vi hittade BLW när det var dags för Greta att börja äta annat än bröstmjölk, för knappt 15 månader sen. Greta har fått äta själv från allra första början och hon sköter det så himla bra. Med det menar jag såna saker som att hon äter betydligt mindre eller bara väldigt specifika saker (som äpple eller gurka) de gånger det nån timme senare visar sig att hon skulle köra värsta superbajsandet. Nu på senare tid märker vi också väldigt tydligt att hon gärna smakar det vi smakar, och dras med i våra förväntningar på maten. Hon surplar förtjust gröna smoothies och knaprar isbergssallad till maten. Ibland åker isbergssalladen ner, ibland spottar hon ut den igen. Vi säger aldrig saker som "ät upp salladen, du gillar ju sallad!", för just den här måltiden kanske hon behöver äta mer proteiner eller fett. Hon sköter det där själv efter sin kropps efterfrågan. Idag åt hon plötsligt champinjoner som jag stekt till laxen vi åt. Hon som alltid annars petat bort smörstekta champinjoner åt säkert totalt fyra, fem hela champinjoner med stor förtjusning. "Mer tanion", sa hon pekandes mot stekpannan. Jag har alltid serverat en liten bit av champinjonen om det tillhört maten vi äter även om hon enligt erfarenhet inte äter den, men jag har aldrig tvingat i henne den. Och idag var hon tydligen redo. Det här var bara ett exempel i raden, vi har erfarenhet av samma sak med annan mat också och det är alltid skönt att bli påmind om att hon testar när hon är redo och att vi inte gjort något annat till att uppmuntra henne att smaka än genom att själva äta det, that's it.

Och, med risk för att äta upp mina ord, så har vi inte haft mattjafs en enda gång. Vi har helt enkelt inget att tjafsa på.

Plötsligt knäckte Greta spaghettikoden och numera hamnar mer i magen än nedanför barnstolen som tidigare (det var för övrigt den yngsta familjemedlemmen som uppskattade middagen mest):



Slurp! så åker spaghettin in!

Numera äter Greta det mesta med sina fingrar, det lossade när hon blev 8 månader och vågade kavla upp ärmarna (nåja) och hugga tag i käket med händer och fingrar. Så nu behöver vi inte "byta sked" längre, varken med fast föda eller mer flytande som gröt, yoghurt eller fil. Hon tar för sig själv och är hon riktigt nöjd med maten kan det gå i en rasande fart, tro mig.

Så vi bjuder på ett par filmer för er som är BLW/och/eller/Greta-intresserade!

Först ut är frukostgrötfilmen:



Sen kommer en lunchfilm då det serverades potatismos, rårivna morötter, creme frashe och tofu:



Och så avslutningsvis en film från en liten skojstund på golvet då Gretisen tuggade på en äppelbåt:

Greta har haft några dagar då hon inte varit särskilt sugen på att äta mat men vi vet att det kommer såna perioder så vi ammar i lugn och ro och struntar i att ge henne mat om hon inte visar väldigt intresse av något vi äter. Men nu har hon varit väldigt matglad de senaste dagarna, potatis- och purjolökssoppa med creme frasche var en höjdare och dricka vatten ur glas kan vara det roligaste som finns. På bilden äter hon soppa och yoghurt med sked enligt devisen "skedbyte". När hon är nöjd med den sked hon har ätit från så får hon en ny av mig med mat på, men vi matar aldrig utan det fixar hon själv. Visst, ibland tar maten någon annan väg innan den når munnen men sån är naturlagen. Imorse ville hon smaka av mitt ljumma örtte och det var tydligen också gott, synd bara att jag ville ha det sista själv. ;-)

Ingredienser: havregryn (ångpreparerade och pressade). 100% fullkorn.

Om jag bestämde mig för att ge Greta en Päron-Äpple-Aprikos-fullkornsgröt så antar jag att ingredienserna skulle se ut så här: havregryn, päron, äpple, aprikos. Och så lite procentfördelning av hur mycket av varje.

Det kräver inte heller en massa onödiga förpackningar eller fabriksproduktion och extra transportmedel eftersom vi råkar ha ingredienserna hemma. Och det tar inte ens särskilt lång tid att göra. Det gillar jag.

Igår vann jag! Jag vann över Mamma Scan och det känns så JÄVLA BRA!!!

Jag har ett intresse som bara växer och växer för var dag, det är kombinationen av matlagning/säsongsråvaror/hälsa/hållbar utveckling (och med hälsa menar jag inte fettsnålt utan näringsrikt). Jag vill bli en jävel på att laga schysst mat på schyssta råvaror helt enkelt, till ett okej pris och till bekostnad av så få jordklot som möjligt. Det går succesivt och utan stress och press eller dåligt samvete över de gånger det blir något halvfabrikat eller liknande, vi gör helt enkelt vad vi kan och försöker bli bättre på det hela tiden. Eftersom jag inte äter rött kött så blir det inte så mycket sånt här hemma och när William väl äter det så äter han typ falukorv eller mamma scans köttbullar. Men nu ska ju Greta äta kött och jag tänker inte stoppa i henne varken det ena eller det andra av de två alternativen.

Så igår hände det, jag gjorde Greta-vänliga köttbullar (utan salt förutom det som var i smöret de stektes i) och lät William smaka så de gick att äta. Han tyckte de var mycket godare än mamma scans och saknade inte ens salt (Lorden av Salt som han annars är och ALLTID klagar på att jag saltar för lite...). Han åt glatt upp köttbullsbitarna Greta lämnade och Greta mumsade länge och väl på köttbulle hon också. Hurra! Så jag frågade W om det vore ok att vi dissar mamma scan i fortsättningen och börjar göra storsatser av hemmagjorda köttbullar som vi kan frysa in och förslaget röstades för. Ännu ett halv/helfabrikat going down alltså! :-D

Bästa hjälpen mot kliande tandkött :-)

Det är maratonbloggning den här morgonen men det gäller att passa på när inspirationen infinner sig! Tänkte jag skulle berätta lite hur matintroduktionen går - super! Men med blw är det nog svårt att säga något annat än att det går bra tror jag eftersom man redan från början som förälder är mentalt inställd på ett lugnt tempo där barnet utforskar och leker sig fram med maten.

BLW so far:
palsternacka
morot
broccoli
potatis
jordärtskocka
banan
äpple
päron
gurka
paprika
knäckebröd
rostat bröd med liiite ost
havregrynsgröt (fast vi matar inte utan kör "skedbyte" alt. lägger fram en klutt som hon får undersöka med händerna)
hårdkokt ägg

ALLT går in men inte mycket går ner kan jag säga. :-)
Päron, broccoli och palsternacka verkar vara favoriterna hittills. Potatis och jordärtskocka ligger på minus, samma sak med äggulan i det hårdkokta ägget. Vilken besvikelse när det vita var så mumsigt men det gula bara fastnade på tungan, bökigt.

Toast skuren i stavformat med lite smält ost på. Banan. Gurka.
Toast och banan smakades det gladeligen på, gurka kan man väl inte äta till frukost??

i lördags firade vi Gretas 6-månadersdag med att börja med mat enligt BLW (baby-led weaning). Greta fick mjukkokt broccolibukett och mjukkokta morotsstavar serverade men jag hade kokat de alldeles för mjukt så broccolin bara föll ihop i hennes händer och det gillade hon inte. På kvällen hade jag utvecklat mina kokkunskaper och då fick hon samma som på lunchen fast vi la till gurkstavar. Det var betydligt lättare att hålla tag i broccolin då. Igår fick hon gurkstavar och avocado i greppvänliga bitar och bägge togs väl emot. Det är inte mycket som går ner men allt smakas på och undersöks och som tur är tycker hon det är jättespännande att tvätta händerna efteråt ;-)